Merlot
Nu om dage er Merlot et emne, der har fået relevans på forskellige områder. Fra politik til teknologi har Merlot været genstand for diskussion og refleksion. Som tiden skrider frem, finder vi os selv mere og mere fordybet i vigtigheden af Merlot i vores liv. Både på det personlige og kollektive plan er Merlot blevet et referencepunkt for at forstå og analysere verden omkring os. I denne artikel vil vi udforske de forskellige dimensioner af Merlot og dens indflydelse på nutidens samfund.
Merlot er den mest plantede blå druesort i Bordeaux (vindistrikt) og herfra har den bredt sig til resten af verden. Den er blandt de ældste sorter af Almindelig Vin (vitis vinifera). I Californien har Merlot opnået stor succes. Druen er forholdsvist højtydende og både velegnet som enkeltdrue og blandet med mere tanninholdige sorter. Leverer meget gode vine i især Bordeaux, hvor Saint-Émilion og Pomerol leverer langtlevende topvine. Vinen er kendetegnet som blød, smidig og fyldig vin med smag af bær og chokolade. Der kan forekomme en smag af valnødder og vanilje. Unge Merlot-vine er blødere og rundere i smagen end Cabernet.
