Hummus

I denne artikel vil vi i detaljer undersøge virkningen af ​​Hummus på nutidens samfund. Hummus er et emne af stor relevans i dag, da det har stor indflydelse på forskellige aspekter af dagligdagen. Igennem denne artikel vil vi undersøge betydningen af ​​Hummus i hverdagen, samt dens indflydelse på områder som økonomi, politik, kultur og samfundet generelt. Derudover vil vi analysere de forskellige perspektiver og meninger om Hummus, for at søge en mere fuldstændig forståelse af dens betydning og konsekvenser. Ved slutningen af ​​denne artikel håber vi at have givet et dybere og mere komplet indblik i Hummus og dets relevans i nutidens verden.

Ikke at forveksle med Humus.
Hummus fra The Nile Restaurant med olivenolie og citronsaft

Hummus er en klassisk forret og snack fra Mellemøsten bestående primært af kikærtpuré med varierende tilbehør. I fremstilling af hummus anvendes især tahini, olivenolie, citronsaft, husholdningssalt og hvidløg.

Retten serveres f.eks. som dip til forretter eller smøres direkte på nybagte, varme fladbrød.

Navnet stammer fra det arabiske حمّص (ḥummuṣ), der blot betyder "kikært".

Den nøjagtige kombination af ingredienser, oprindelse og kvalitet, har været kilde til en del uenigheder blandt især folk i Mellemøsten.[1]

Se også

 Se opskrift på Hummus
i WikiKogebogen

Kilder

  1. ^ Franks, Tim (2009-11-24). "Jerusalem Diary: Hummus wars" (engelsk). BBC News. Hentet 2011-07-17.
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.